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美食推薦海參乳鴿

作者:365体育手机版app下载已浏览: 140次 日期:2019-12-18

1、把凈乳鴿剁去爪,除去內臟及食、氣管,用清水洗凈;與切成小塊的豬五花肉一起放清水鍋內焯水,撈出用冷水過涼、洗凈,放在大海碗里;水發海參洗凈,改刀切成抹刀塊,放冷水鍋內焯水,取出瀝水;水發口蘑切成片。

海參肥爛,乳鴿爽滑,鮮香適口。近代研究發現,鴿肉中含有延緩細胞代謝的特殊物質,對于防止細胞衰老、延長青春有一定作用;此外鴿肉中的蛋白質可促進血液循環,改變婦女子宮或膀胱傾斜,有防止孕婦流產或早產的功效。